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[转帖] 发面口袋饼[7P]

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发面口袋饼[7P]

工艺:烙

难度:初中水平

人数:2人份

口味:其它口味

准备时间:60分钟

烹饪时间:<10分钟

主料:高筋面粉150克

辅料:牛奶105克

调料:食盐1克橄榄油10克白糖15克酵母粉2克

发面口袋饼的做法

今天的早饭是给家里的那些懒人做的,不是让懒人做的啊!早饭要吃饱还要吃好这可不是件容易的事情,特别是家里有小孩的父母都非常注重孩子的早餐。很多孩子不喜欢吃蔬菜,所以大人用心良苦,想出各种招数来“诱惑”孩子。今天tony给大家用烤箱做的发面口袋饼,不仅松软,而且里面夹了好吃的馅料,吃起来绝对过瘾哦,不仅管饱而且营养也很好啊!

1.容器里放入所有的原料



2.启动面包机发面程序,揉面20分钟即可关闭电源

3.让面团发到两倍大



4.取出面团,排气

5.把面团分成三等份

6.盖上保鲜膜让其松弛10分钟

7.把面团擀成橄榄形状或者圆形都可以



8.放入烤盘,预热烤箱230度,最上层,10分钟即可

9.拿出,对切,塞入各种馅料即可吃了



这是酱炒三丁,快手菜,怎么样,这个搭配很好吧。酱炒三丁怎么做?



这款口袋饼最大的亮点是外面非常松软,奇香无比。有人会问我可不可以用平底锅来做?我试过了,不行。因为只有烤箱230度的威力才能让面团膨胀起来。我擀的稍微厚了点,所以最后下面厚,上面薄,但是擀的薄了也不好,吃起来没有嚼劲,所以我觉得有时候不按照常规,说不定有意外收获呢。



本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +7 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-12-29 20:45

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看着很有食欲的样子 好像也不很麻烦吧

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这不就是自制馅饼么。这必须用烤箱才能行啊.微波炉可以用下来试试么?

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