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[转帖] 栗子烧鸡腿[10P]

qbj13579

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1楼大中小发表于 2013-11-17 20:57 只看该作者

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栗子烧鸡腿[10P]

栗子烧鸡腿

主料

鸡腿2个  栗子300g

辅料

生抽2汤匙  蚝油1汤匙
白糖1/2汤匙  姜3片
蒜4瓣  小葱3棵

栗子烧鸡腿的做法步骤

1. 生栗子剥去外皮待用。

2. 鸡腿剁成块。

3.锅里放凉水，放入一棵小葱，再放入剁好的鸡块，大火烧开后再煮2分钟撇净浮沫后将鸡块捞出待用。

4. 重新起锅，锅里放油烧热，放入小葱，姜和蒜炒香。

5. 放入鸡块，翻炒至鸡块表面微焦。

6. 放入2汤匙生抽，1汤匙蚝油和1/2汤匙白糖，翻炒均匀后加适量清水，再放入剥好的栗子。

7. 炖煮至汤汁收浓，加适量的盐调味就好了。

[ 本帖最后由 qbj13579 于 2013-11-17 20:58 编辑 ]

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 +8 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-17 21:00

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tank2557

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2楼大中小发表于 2013-11-17 21:26 只看该作者

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经典菜啊，其实就是栗子炖鸡，这个可以少放糖，栗子本身有甜味的

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zhouli30

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3楼大中小发表于 2013-11-19 00:25 只看该作者

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版主留言

Hadeszbc(2013-11-19 22:30): 论坛回复要求不少于10个字，否则扣金币，下次注意！

经典菜
就是经典菜.......

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春色暖人

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4楼大中小发表于 2013-11-19 11:32 只看该作者

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哈哈，这个菜我喜欢，在我们这里不只是鸡腿，鸡肉也要一起吃哈

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zhilong1211

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5楼大中小发表于 2013-11-19 11:36 只看该作者

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栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。栗子烧鸡是一道传统名菜

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zxz1996

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6楼大中小发表于 2013-11-19 12:29 只看该作者

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非常不错的一道硬菜，色泽诱人，看着非常有食欲，谢谢分享！

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gooooooo

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7楼大中小发表于 2013-11-19 13:02 只看该作者

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板栗烧鸡，这个季节是最适合吃这道菜了。

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cfdddq

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8楼大中小发表于 2013-11-22 21:24 只看该作者

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看完这个虽然晚饭吃的不少，可是又饿了。

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ljf1105

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9楼大中小发表于 2013-11-23 21:19 只看该作者

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图4开始用的是瓷碗吧，瓷的碗也可以在火上面加热吗？

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fengzhiying908

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10楼 大中小发表于 2013-11-23 21:36 只看该作者

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鸡腿好吃啊！就是感觉有点油腻了！

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