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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-23 09:03   只看TA 1楼
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[转帖] （原创）广水麻辣小泥鳅

广水麻辣小泥鳅


本人来自美丽的山水城市---广水市（湖北），这是我原创的一道下酒小菜，我给它取了个好听的名字《广水麻辣小泥鳅》，这是第一次上来发自己做的菜，希望大家多多关照！


1.泥鳅买回来最好能放到清水里养两天，让泥鳅吐干净肚子里的脏东西！



2.用油炸


3.炸成颜色为金黄色


4.配料有葱姜蒜和花椒！


5.炸好的泥鳅！


6.爆香葱姜蒜和花椒、干辣椒！


7.香麻小泥鳅出锅！
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-3-24 01:01
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-23 15:53   只看TA 2楼
泥鳅不要除内脏吗？那个胆应该是苦的，不能吃啊。
但还是谢谢楼主分享。
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yang6611 发表于 2009-3-23 17:05   只看TA 3楼
泥鳅很有营养的，小时候街上有卖的，很多的，现在也很少看到街上有卖的了，有的话价格也贵。我觉得泥鳅烧豆腐的话还是很好吃的。
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被黑了 发表于 2009-3-23 19:50   只看TA 4楼
看上去挺好的,泥鳅要做的好也是很见功夫的,吃起来肉质鲜嫩,而且不能有泥土味那就太棒了.
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chaofeiren 发表于 2009-4-11 15:31   只看TA 5楼
以前我们家也喜欢吃小泥鳅的，现在不好买了
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只爱她一个 发表于 2009-4-13 17:53   只看TA 6楼

谢楼主

泥鳅使我非常爱吃的一道菜，不过以前老是炖着吃，以后一定要找楼主的做法是是。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 19:55   只看TA 7楼
直接活的就油炸？楼主，这是不是有点太强了？
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wahaha222 发表于 2009-4-14 21:44   只看TA 8楼
没吃过泥鳅 感觉有点像蚯蚓 没什么胃口 纯支持一下
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 22:47   只看TA 9楼
对这种条状的有点不感冒
不过还是感谢楼主的辛苦发帖
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lun2000 发表于 2009-4-19 02:07   只看TA 10楼
泥鳅使我非常爱吃的一道菜，以前老是炖着吃------壮阳
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