我是个地道的广州人，从出生至今，一直很幸运地生活在一个充满美食的天地里，俗语说：“食在广州”，我觉得这句话真的没错，在我身边的人，无论是外地的还是本地的，都为广州的饮食文化叹为观止，地道的广州小吃、南粤风味、街头小炒，无不表现出广州的饮食文化和它的包容性，因为到现今已经是达到五花八门的境界了，除了粤菜以外，你还能在广州品尝到来自祖国各地的菜式，虽然当中有不少做得很有特色，让不少外地来的朋友吃出了家的味道，这样真的是难能可贵啊，好了，感慨的话就不多说了，让我带大家看看广州美食的集中地吧。
就从离我家最近的地方先说起来好了：
1、小北鱼翅海鲜酒家：这家酒家位于东风路和小花圈的中间地段，相信开业至今以有10多个年头了，消费属于中等级别，一家三口上去吃，有鱼有肉有啤酒要200来块，当中的冰镇鳝片、潮洲卤味是值得推荐的，另外最吸引人的算是它的饭后点心，当中的榴莲酥、香芋酥、叉烧餐包真的是一绝，绝对值得一试。

2、利华酒家：位于广州的农讲所附近的德政中路，一间开业18个年头的餐厅，虽然装修不怎么样，可消费绝对划算，一家三口4菜一汤就100来块钱，而且分量绝对足，当中的菜系属于小炒类，菜式品种目前是我见过最多的餐厅，不过你要是去吃的话最好选中午或者提前在下午5点半就得到，不然的话你就得在门外坐咯。

3、椰子炖鸡：除了介绍哪里吃饭以外还和各位分享简单快捷的营养美食吧。做这个首先得挑个好椰子，把椰子捧在手里摇，椰子很沉而且里面不会出现水在晃来晃的声音，这样的椰子水分很足哦，买吧！另外根据各位口感，可以挑黑壳的老椰子或者白色的椰青（黑色老椰子一个基本就够了，白色一般要两个），前者肉实有嚼头，后者肉嫩比较爽口，然后就得挑鸡了，一般在市场里跟买鸡的人说要用来炖鸡汤的一般不会被坑（记得煮三人份的一次买半只就够了）。然后回家把椰子汁倒出来（可别把椰子汁都喝光咯-_-!），然后用东西把椰子肉都取出来，接着最重要的就是把椰子肉上还连着的皮给削干净，不然那汤会很涩，而且颜色也很难看。
先把鸡放锅里然后倒椰子进去，接着加入椰子汁和适量的水，刚刚好泡过鸡就够了（如果你的锅小得适当调整水量），然后用最大的火把水烧开，接着煮15分钟，接着再把火调小，保持一个温和的火力就够了，接着再煮半个小时，噢~~~~大功告成！！！可以喝汤了~~~！！！

hanyang

统统没吃过,呵呵,都是南方小吃吧,我这个北方人有机会一定要去吃吃看,谢谢分享,