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[转帖] 广式卤鸭翅

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广式卤鸭翅

广式卤鸭翅





  [原料/调料]

  鸭翅6只;葱2支;姜片5片;蒜头10瓣;辣椒1根;广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙

  [制作流程]

  1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。

  2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出后冲冷水至凉备用。

  3.葸洗净切长段,蒜头拍过,和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖20分钟,把鸭翅取出后,再用烤箱烘烤2分钟即完成。

  营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中...【所有鸭肉菜谱】

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鸭子我们这边吃的不多,有的店也只是烤鸭呀,盐水鸭之类的,自己不会做,这下可以试试

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怎么开不见图片啊,
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是的我也看不到图片,没图片怎么知道,我自家的翅膀就很好吃,而且卖的也很好的。

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鸭子肉是比较好的 常吃不错 而且做法很多 楼主的卤鸭翅可以试试哦

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图挂了,不知道是什么样的图,但是鸭翅还是很好吃的!补下图让人更加开胃!

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看不到图可惜,卤鸭翅的确是一种不错的美吃,而且还可以添加辣椒等材料,加工成其他口味的美食,,吃起来就是爽

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大家都是夜里才有时间上网的,楼主提供的东西不错,对大家的健康有好处。

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