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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-10-13 09:30 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 广式卤鸭翅 广式卤鸭翅 [原料/调料] 鸭翅6只；葱2支；姜片5片；蒜头10瓣；辣椒1根；广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙 [制作流程] 1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。 2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。 3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。 营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中...【所有鸭肉菜谱】 |
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| zhao971075 发表于 2009-10-13 11:02 只看TA 4楼 |
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| 是的我也看不到图片，没图片怎么知道，我自家的翅膀就很好吃，而且卖的也很好的。 |
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| 3347213338 发表于 2009-10-13 11:29 只看TA 6楼 |
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| 图挂了，不知道是什么样的图，但是鸭翅还是很好吃的！补下图让人更加开胃！ |
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